草雞蛋和洋雞蛋，到底有哪些區別，哪一種更好吃

雞蛋幾乎是每家每戶都會購買的一種食物，很多人經常買雞蛋的時候就很意外的發現，洋雞蛋的價格相對來說便宜一些，草雞蛋的價格要更貴一些，有時候比洋雞蛋貴兩三塊錢，有時候能貴出兩倍的價格。很多人都在想，都是同樣的雞蛋，區別有那么大嗎？超市是不是隨便亂貼價格，坑老百姓的錢，哪一種雞蛋更好吃一些呢？草雞蛋批發商為您講解草雞蛋和洋雞蛋，到底有哪些區別，哪一種更好吃？

應該有很多人聽過這句話，貴有貴的好處，那是什么情況呢？草雞蛋和外國雞蛋本質上沒有太大的區別，但它們的名字有些不同。然而，大多數外國雞蛋都是由一些雞圈飼養的，通過飼料飼養雞蛋，草雞蛋是一些自由放養的雞蛋，通常這樣的雞吃各種食物，這樣的雞通常生長，空間不受限制。

1、蛋殼上的差異

草蛋和外國雞蛋的區別也反映在蛋殼上。外國雞蛋蛋殼的顏色通常很深，要么太大，要么太小。草蛋的表面相對光滑，表面會有一些輕微的粉末，顏色看起來特別有光澤，蛋殼也相對均勻。

2、蛋黃的區別

打開外國雞蛋后，它看起來不像草雞蛋那么明亮。草雞蛋的蛋黃是紅色的，看起來很有層次感。外國雞蛋的蛋黃看起來很白，里面看起來不是特別純凈。通過蛋黃，我們也可以區分兩種雞蛋有一些不同。

3、攪拌的區別

打開一個雞蛋，攪拌外國雞蛋后，蛋黃和蛋清看起來幾乎完全融合在一起，會有很多氣泡。草蛋攪拌后，蛋黃和蛋清似乎沒有完全融合在一起，可以區分蛋黃和蛋清，氣泡看起來很少，幾乎沒有氣泡。攪拌時Z容易區分草蛋和外國雞蛋，但購買時不容易嘗試。

4、口味上的差異

洋雞蛋和草雞蛋在口感上也有一些區別。草雞蛋味道更好，比洋雞蛋味道更好。而且草雞蛋吃起來不是很油膩，洋雞蛋吃起來會有一些油膩的人，脂肪含量會更高，很多減肥的人吃雞蛋的時候都會偏向草雞蛋。但是很多人也認為草雞蛋的蛋白質比較多，而洋雞蛋的蛋黃比較多。

很多人可能會覺得減肥的時候不能吃雞蛋，容易長胖，其實不一定。如果覺得油炸荷包蛋油膩，可以煮雞蛋，每天早上吃一個，既不容易長胖，又能為身體提供很多營養?；蛘咂綍r只吃蛋白質，少吃蛋黃，不容易增加太多脂肪。

但是現在市面上有很多外國雞蛋冒充草蛋，有些雞蛋不是很純。買的時候需要多辨別。經常買的時候也可以總結經驗，選擇適合自己的方法來辨別草蛋和外國雞蛋，這樣就可以買到讓自己滿意的雞蛋了。不要為了便宜而買非常便宜的雞蛋。雞蛋質量更好，吃起來更安全。

在條件允許的情況下，當你住在一些村莊時，你可以買兩只雞來養，這樣草雞蛋會更純凈，營養價值更高，味道更好。一個普通的雞蛋，也有一些小知識。草雞蛋和外國雞蛋有自己的優點，外國雞蛋的價格更令人滿意，草雞蛋的整體味道更好。你可以根據自己的需要購買，沒有哪種雞蛋好，哪種雞蛋不好。簡而言之，這兩個雞蛋都有自己的優點。